Intéractions: médicaments, aliments

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Intéractions: médicaments, aliments

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Cela est assez peu connu mais il existe des incompatibilités entre certains aliments et certains médicaments.

Cela, bien que rare, peut avoir des conséquences dramatiques voire mortelles.a

NB: Normalement,la notice des médicaments concernés mentionne les aliments à éviter et la nature du risque encouru.

Voici quelques exemple mais bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive.

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Le jus de pamplemousse

La nature de cette interaction ne va pas dans le sens d'une " réduction de l'efficacité de ces médicaments, mais d'une augmentation de la fréquence et de la gravité de leurs effets indésirables "

Il peut augmenter de façon importante l’absorption du médicament dans l’organisme: tout simplement parce que l'absorption intestinale de certains médicaments est régulée par une enzyme (CYP3A4). Or certaines substances présentes dans le jus de pamplemousse (la bergamottine et un de ses dérivés) entrent en compétition avec cette enzyme, ce qui a pour effet d'augmenter l'absorption intestinale des médicaments[

Deux classes de médicaments sont particulièrement concernées : a

Certains médicaments utilisés pour faire baisser le taux de cholestérol dans le sang : la simvastatine (Zocor), et dans une moindre mesure, l’atorvastatine (Tahor, Sortis, Lipitor).a

Un jus de pamplemousse pris en même temps que la simvastatine peut multiplier par 15 l’absorption du médicament et provoquer des atteintes musculaires graves. a

Les immunosuppresseurs utilisés contre les rejets de greffes (tacrolimus, ciclosporine…). Une prise concomitante avec un jus de pamplemousse, de façon régulière, peut endommager le rein.

a* Les spécialistes conseillent d’éviter de prendre un jus de pamplemousse dans les deux heures qui précèdent la prise de ces médicaments (d'autres disent heures avant ou après la prise du médicament) et de limiter la consommation à moins d’un quart de litre par jour.

Le jus de pomme et d’orange ne provoquent pas d’interactions connues avec ces médicaments (Une
]recherche canadienne a toutefois montré que ces jus peuvent réduire l'absorption de certains médicaments). a

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]Les aliments riches en vitamine K

Les aliments riches en vitamine K (choux, brocolis, épinards, avocats, persil, laitue, abats) sont à consommer avec parcimonie avec les médicaments anticoagulants oraux, destinés à fluidifier le sang car ils en diminuent l’efficacité, augmentant ainsi le risque de thromboses
a(formation de caillot dans les veines).

Il est conseillé, en cas de traitement avec des anticoagulants oraux, de ne pas manger plus d’une portion de légume par jour, ainsi que de ne pas modifier soudainement ses habitudes alimentaires, en cessant ou augmentant toute consommation.a

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]L’alcool

L’alcool doit être évité avec tous les médicaments qui réduisent la vigilance :a

Tranquillisants (anxiolytiques de type benzodiazépines),a
Analgésiques ou antitussifs à base de codéine ou de tramadol,a
Neuroleptiques (antipsychotiques),a
Certains antidépresseurs,a
Certains médicaments antiallergiques.a

Pris conjointement avec ces médicaments, l’alcool peut provoquer une somnolence et réduire les réflexes. Ces effets peuvent avoir des conséquences dramatiques, notamment en cas de conduite automobile ou d’utilisation de machines.

La consommation d’alcool avec les anti-inflammatoires (type ibuprofène) ou l’aspirine peut être à l’origine de brûlures d’estomac ou de reflux acides. a

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]Les agrumes

Les agrumes (citron, pamplemousse, orange, par ordre décroissant d’acidité) doivent être évités avec les anti-inflammatoires ou l’aspirine car l'interaction peut amplifier ou déclencher des brûlures d’estomac ou des reflux acides.

Il est conseillé de prendre les anti-inflammatoires au milieu du repas, c’est-à-dire mélangés au bol alimentaire, pour limiter ces effets. a

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à suivre...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]La caféine
(café, thé, ou soda contenant de la caféine)

Une interaction beaucoup moins connue et qui peut toucher les nombreux amateurs du "petit noir serré" du matin : la caféine ne fait pas toujours amie-amie avec certains antibiotiques, notamment ceux qui sont utilisés pour soigner certaines affections urinaires comme l’énoxacine, la ciprofloxacine et la norfloxacine, utilisés notamment pour traiter des infections urinaires (cystites).a

Ces antibiotiques diminuent l’élimination de la caféine et peuvent donc conduire à un surdosage en caféine qui se traduit par une excitation, des palpitations, des tremblements, des sueurs voire des hallucinations.a

Il est conseillé également de réduire la consommation de caféine avec la théophylline (un anti-asthmatique) qui a les mêmes effets que la caféine, pour éviter une addition d’effets indésirables.z

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]La réglisse

La réglisse augmente la pression artérielle
Il est conseiller de limiter, ou mieux, d’abandonner la consommation de réglisse (bonbon ou boisson anisée sans alcool) en cas d’un traitement anti hypertension.a

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]Le lait

Il diminue l'absorption des tétracyclines (antibiotique) par un mécanisme de compétition de l'absorption entre les ions calcium, contenus en grande quantité dans l'aliment, et l'antibiotique ;et les effets du médicament tendent à s'annuler

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]Le thé

Si vous avez l'habitude de consommer du thé en grande quantité, sachez qu'il a des interactions avec les compléments en fer que vous prenez peut-être si vous souffrez d'anémie.a

Certains substances qu’il renferme forment des complexes non absorbables avec les sels de fer, a

Les effets du thé tendent à annuler ceux de vos médicaments à base de fer, faites donc très attention et limitez votre consommation de thé pendant la durée du traitement.a

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]Le thon

Le thon peut provoquer des manifestations aiguës de type allergique chez les personnes traitées par isoniazide (antibiotique utilisé dans le traitement de la tuberculose) ;a

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]Les fromages fermentés

Les fromages peuvent provoquer des crises d'hypertension artérielle paroxystique chez les patients recevant des inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO), un antidépresseur très largement utilisé autrefois.a

Source: l’AFSSaPS: L'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé;
Suite à la reprise du sujet par les médias, l’AFSSaPS a publié une mise au point à ce sujet afin de préciser les risques encourus

Autre information

Récemment, ils ont découvert que certains aliments perturbent le métabolisme des anesthésiants et des relaxants musculaires employés en anesthésie générale. Les travaux de Jonathan Moss (université de Chicago, Etats-Unis) montrent que les pommes de terre (surtout non pelées) et les omelettes contiennent des glycoalcaloïdes, substances qui, même plusieurs jours après avoir été ingérées, inhibent des enzymes responsables de la dégradation des anesthésiants ainsi le malade se réveille moins vite

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