كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

المقادير:
3 بياض
بيض.
1/ 4 كوب سكر.
2 كوب لوز مطحون.
2 كوب سكر بودر..
لتحضير كريمة
الزبدة:
2 بياض
بيض.
1/ 4 كيلو سكر.
1/ 2
كوب ماء.
1/ 4 كيلو زبدة.
1/ 4 كوب نسكافيه مذوّب في ماء
ساخن.
طريقة التحضير:
1- لتحضير الكعكة ، اخفقي البيض جيدا ، وضعي
معه السكر تدريجيا على ثلاث مراحل ، مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط ،
ويبقى مثل الكريمة الهشّة.
2- اخلطي
اللوز المطحون مع السكر البودرة ، وقلّبيهم مع البيض بهدوء حتى يمتزجون
جيدا.
3- احضري الصينية التي ستضعين فيها الكعكة ، وادهنيها بكمية صغيرة
من الزبدة وافرشيها بورقة زبدة ، وبعد ذلك صبّي عليها الخليط.
4- ادخّلي
الصينية في فرن سخن على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تتأكّدين ان
تسويتها مضبوطة يمكن ان تضغطي عليها باصبعك لو وجدتيها رجعت تكون قد
نضجت.
5- لعمل الكريمة ، ضعي السكر والماء على النار ، واتركيهما يغليان
حتى يعملان كراميل طري.
6- اخلطي بياض البيض جيدا ، وبعد ذلك اسكبي عليه
الكراميل وهو سخن مع الاستمرار في خلطه حتى يتماسك الخليط.
7- استمرّي في
تقليب الخليط ، وضعي معه قطع الزبدة تدريجيا على عدة مراحل حتى تكون الكريمة جاهزة
، بعد ذلك ضعي النسكافيه واخفقيهم حتى يمتزجن مع بعضهم البعض ، وممكن احضار أية
مكسرات مفرومة عندك وتخلطيها مع الكريمة.
9- ضعي الكعكة في قالب واخرجي الزيادات منها ، واسكبي عليها
الكريمة وافرديها جيدا ، بعد ذلك ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ، ويمكن تزيّينها قبل
التقديم بصوص الشوكولاتة وقدّميها.

هذي نعملوها نهار نعودو رايحين انا وانتي واسمومة واش رايك جيجي؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ههههههههههه ان شاء لكن انت حضريهالنا يا طباخة المنتدى ههههههههه

مش خسارة فيكم ختي الغزيزة تاكلوها بالصحة والهنا
أنت وأسمومة

وردة الربيع كتب:
مش خسارة فيكم ختي الغزيزة تاكلوها بالصحة والهنا
أنت وأسمومة

وصفة رائعة، سأتمرن على إعدادها قريبا لأني أحب ذوق النيسكافيه كثيرا حتى أساعدك في إعدادها أختي وردة وغسل الأواني عليا. و أكيد لما نأكلها مع بعض ستكون بمذاق أروع خاصة إذا خطفنا القليل من حصة جيجي.

ههههههههههههه واش عليه اختي مرحبا بك واناجاهزة في كل وقت ناكلوها بالصحة والهنا

وردة الربيع كتب:
ههههههههههههه واش عليه اختي مرحبا بك واناجاهزة في كل وقت ناكلوها بالصحة والهنا

هذا من كرمك وردتي الحلوة.

أسمومة كتب:

هذا من كرمك وردتي الحلوة.

ربي يجمعنا فالدنيا ونتلاقاو وناكلوها ونحكيو مليج واش رايك اسمومة

كنا اتفقنا سابقا على الرحلة، إن شاء الله و علاش لالا. سأنظم نفسي أكثر و أستأذن من السلطات العليا و آتي لك بإذن الله.

أسمومة كتب:كنا اتفقنا سابقا على الرحلة، إن شاء الله و علاش لالا. سأنظم نفسي أكثر و أستأذن من السلطات العليا و آتي لك بإذن الله.

وأنا كذلك اختي هههههه

ههههههههههههه ماشي خسارة فيكم ولو .....
انا قلت هاك بصح انتما افهموا وخلولي حقي هههههههههه غمزة Wink

jiji222 كتب:ههههههههههههه ماشي خسارة فيكم ولو .....
انا قلت هاك بصح انتما افهموا وخلولي حقي هههههههههه

و الله وجدي روحك يا العزيزة سأبدأ بحصتك هههههههه.

ربي يديم المحبة والاخوة يارب

وردة الربيع كتب:
ربي يديم المحبة والاخوة يارب

ستدوم إن شاء الله.

امييييييييييييييييييييين يا رب هائم في الحب In love

كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة

رد: كعكة لذيذة بالقهوة والكريمة